Poulet tikka masala
Le plat préféré de la planète : poulet mariné au yaourt, sauce tomate veloutée et notre Mélange Curry pour le parfum. Vingt minutes de cuisson, des années de voyage dans l’assiette.
🥗 Ingrédients
Pour 4 personnes
- 600 g de blancs de poulet en cubes
- 2 yaourts nature
- 2 c. à soupe de Mélange Curry Pepironi
- 400 g de purée de tomates
- 20 cl de crème fraîche
- 2 oignons émincés
- 2 gousses d’ail et 1 morceau de gingembre râpé
- Coriandre fraîche, riz basmati et naan pour servir
👨🍳 Préparation
- 1
Mariner le poulet 1 h dans le yaourt avec 1 c. à soupe de Mélange Curry.
- 2
Saisir le poulet mariné à feu vif puis réserver.
- 3
Faire revenir oignons, ail et gingembre, ajouter le reste du Mélange Curry.
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