Les grillades de l'Aïd au Mélange Grillades
Brochettes de viande tendres et parfumées, marinade à l'huile d'olive et Mélange Grillades Pepironi. La fête à table.
🥗 Ingrédients
Pour 6 personnes
- Viande à griller (brochettes, côtelettes, kefta…)
- 2 c. à s. de Mélange Grillades Pepironi
- 1 c. à c. de cumin ou de coriandre moulue (au choix)
- Huile d’olive, sel, poivre
👨🍳 Préparation
- 1
Mélanger huile d’olive + Mélange Grillades + cumin (ou coriandre) + sel + poivre.
- 2
Enrober la viande, laisser mariner 1 à 2 h.
- 3
Griller à feu vif.
- 4
Servir avec une persillade ou un trait de citron.
Ajoutez le mélange Pepironi en début de cuisson pour libérer tous les arômes, et rectifiez l’assaisonnement en fin de préparation selon votre goût.
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